“નમસ્તે મિત્રો” આપ સૌને આયુર્વેદમાં આપનું સ્વાગત છે. આજે અમે તમને એક એવી રેસિપી વિશે જણાવીશું જે શરીરના દરેક રોગને મૂળથી દૂર કરવામાં મદદ કરશે અને આખા શરીરને હીલથી ઉપર સુધી તંદુરસ્ત બનાવશે.
મિત્રો, આ રેસીપી તમને દરેક મોટી બીમારી અને દરેક નાના રોગથી બચાવે છે અને શરીરની નબળાઇને પણ દૂર કરશે. આજે આપણે જે રેસીપી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે છે ઇસબગોલ.
ઇસબગોલ એ પોષક તત્વોનો ખજાનો છે, તેમાં ફાઇબર, વિટામિન, પ્રોટીન, જસત, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો હોય છે, જે શરીરને ઉર્જા આપે છે.
જો તમે રોજ ઇસાબગોલનું સેવન કરો છો, તો તે પેટના રોગોને મૂળમાંથી દૂર કરશે અને પાચક શક્તિ મજબૂત બનશે. અને મિત્રો, તમે બધા જ જાણો છો કે આ રોગ પેટ માં થી શરીર માં વધવા માંડે છે, જો ફક્ત પેટ સ્વસ્થ રહે છે, તો તમે દરેક રોગ થી બચી શકશો.
આજે અમે તમને ઇસબગોલના વપરાશની પદ્ધતિ અને તેના ફાયદા વિશે જણાવીશું. તો ચાલો જાણીએ ઇસબગોલનું સેવન કેવી રીતે કરવું
મિત્રો, ઇસબગોલનું સેવન દૂધ સાથે કરી શકાય છે. આ માટે એક ગ્લાસ દૂધ થોડું ગરમ કરો અને તેમાં એક ચમચી ઇસબગોલ નાખીને રાત્રે તેનું સેવન કરો. આ રીતે ઇસબગોલનું સેવન ફાયદાકારક રહેશે.
ઇસબગોલના ફાયદા:-
પેટના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે
મિત્રો, પેટની કોઈપણ બીમારીને ઇલાજ કરવા માટે ઇસબગોલ એ દવાથી ઓછી નથી. તે ફાઇબરથી ભરેલું છે, જેના કારણે શરીરમાં ફાઈબરનું સેવન પૂર્ણ થાય છે અને આપણી પાચક શક્તિ મજબૂત બને છે. ખોરાકનું પાચન ત્યારે જ થાય છે જ્યારે પાચક શક્તિ મજબૂત હોય
અને તમને પેટ સાથે કોઈ રોગ નથી. જો તમે લાંબા સમયથી કબજિયાતથી પીડાઈ રહ્યા છો, તો દૂધમાં ઇસબગોલ મિક્સ કરો અને રોજ તેનું સેવન કરો. તેનાથી લાંબી કબજિયાત મટે છે અને તમે પેટમાં ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યાથી પણ બચી શકો છો.
ડાયાબિટીસ
ઇસબગોલની આ રેસીપી પેટના રોગોને મટાડતી નથી, પરંતુ ડાયાબિટીઝ તેના ઉપયોગથી મટાડી શકાય છે. તે ખોરાક દ્વારા ઉત્પાદિત ગ્લુકોઝને શોષી લે છે, જે રક્ત ખાંડનું સ્તર વધતું નથી અને તમે ડાયાબિટીઝથી સુરક્ષિત છો.
ડાયાબિટીઝથી કાયમ છુટકારો મેળવવા માટે તમે કાલોનજી દૂધનું સેવન પણ કરી શકો છો. આ તમારા માટે ફાયદાકારક પણ રહેશે.
એનિમિયા
આ રેસીપી શરીરમાં લોહીની કમીને પણ પૂરી કરે છે, જેને એનિમિયાની સમસ્યાથી રાહત મળે છે અને તે લોહીને સાફ પણ કરે છે અને અનિચ્છનીય તત્વોને દૂર કરે છે.
જેના કારણે તમે ચહેરાના ખીલના પમ્પલ્સથી સુરક્ષિત છો અને ચહેરો ખાવું રહે છે, લોહીની ગંદકીને લીધે, શરીરમાં વધુ રોગ છે, આ રેસીપી પણ તેમને તેમનાથી સુરક્ષિત કરે છે.
કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરો
પલંગના કોલેસ્ટરોલને ઓછું કરવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવા માટે, ઇસબગોલને દૂધમાં મિક્સ કરીને રોજ તેનું સેવન કરો. તે કોલેસ્ટરોલ નિયંત્રણમાં આવશે અને નસોમાં અવરોધની કોઈ સમસ્યા રહેશે નહીં કારણ કે નસોમાં અવરોધ પથારી કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના કારણે છે.
જો કોલેસ્ટરોલ નિયંત્રણમાં હોય, તો પછી તમે હૃદયની બધી બીમારીઓથી પણ બચી શકશો અને તમને ક્યારેય હાર્ટ એટેક નહીં આવે.
આંખો તેજ કરો
ઇસબગોલની આ રેસીપી આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેના દૈનિક ઉપયોગથી આંખોનો પ્રકાશ વધે છે, જે ચશ્માને દૂર કરે છે અને તમને આંખોના અન્ય રોગોથી પણ સુરક્ષિત રાખે છે.
હાડકાં મજબૂત બનાવો
ઇસબગોલ કેલ્શિયમમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવી શકે છે, હાડકાના હાડકાંને ટાળી શકાય છે. ઇસબગોલ લેવાથી તમે સાંધાનો દુખાવો, પીઠનો દુખાવો, ઘૂંટણની પીડા, ખભાના કાંડા અને હાથ અને પગની પીડા પણ ટાળો છો. તેથી, તમારે તેનું સેવન કરવું જ જોઇએ.
તણાવ દૂર કરો
જે લોકોને તણાવની સમસ્યા હોય છે તે આખી સમય ચિંતિત રહે છે અને તેઓ આ ચિંતાને લીધે રાતોરાત સૂઈ શકતા નથી.
આ રેસીપી તેમના માટે પણ ફાયદાકારક છે, તેના દૈનિક સેવનથી તાણની સમસ્યા ઓછી થશે અને અનિદ્રા રોગની સારવાર પણ કરવામાં આવશે. જેના દ્વારા તમે પૂરતી ઉંઘ મેળવી શકશો.
